Heumilchbauernhof & Kinderbauernhof

Als Kinderbauernhof liegt es uns am Herzen, für unsere Gästefamilien und für unsere eigenen 4 Kinder nachhaltig zu wirtschaften. So fiel uns die Entscheidung, Heumilchbauer in unserer Region zu werden, nicht schwer! Die frische Milch, die wir täglich von unseren Kühen erhalten, schmeckt noch besser! Die Heumilch wird täglich von der Molkerei abgeholt und in Salzburg zu exklusiven Produkten verarbeitet.

Warum Heumilchbauer im Lungau?

Die ursprünglichste und gesündeste Fütterungsform für Rinder ist Gras und Heu. Heumilcherzeugung schont die Umwelt. Die Artenvielfalt an Gräsern und Kräutern auf Almen und Weiden nehmen zu. Um bestes Heu für unsere Tiere ernten zu können, bedarf es nicht nur eines maschinellen Einsatzes. Einen großen Anteil am besten Heu hat wohl das Wetter. Gute Dinge benötigen immer auch Zeit und Geduld. Sollten hier im Sommer mindesten 3 aneinanderfolgende Tage Sonnenschein vorhergesagt werden, so starten wir unsere Gerätschaften und mähen, wenden und heuen die Felder für bestes Winterfutter unserer Rinderschar. Regnet es auf das gemähte Gras, hat der Bauer keine Freude, die Qualität sinkt erheblich. Die biologischen Wiesen am Standlhof verfügen über einen großartigen Pflanzenreichtum, einer Vielzahl an Gräsern und Kräutern. Diese Pflanzen sorgen für richtig viel Milch bei der Kuh und für eine top Kuhgesundheit. So werden die Kühe wieder richtig alt und können mehr als 10 Kälbchen zur Welt bringen.

Was wächst auf unserer Kuhwiese?

Wir haben uns die Mühe gemacht und uns auf unsere Kuhwiese gesetzt, Pflanzen und Kräuter bestimmt und waren erstaunt, welch Reichtum hier zu finden ist. Hier fanden wir Weißklee, Knaulgras, Wiesenfuchsschwanz, Rotklee, Zaunwicke, Spitzwegerich, Löwenzahn und viel, viel mehr.

Gesunde Milch für uns und unsere Gäste!

Habt Ihr gewusst, dass Heumilchprodukte nicht nur wohl schmecken sondern auch noch äußerst gesund sind? Bei Heumilchprodukten ist der Omega-3 Fettsäuregehalt doppelt so hoch wie bei herkömmlichen Milchprodukten. Genießen Sie Produkte aus Heumilch! Ob Butter, Käse, Topfen, Schlagobers oder die Milch pur mit Früchten - einfach gut und gesund!

Heutrocknung

Maschinelle Heutrocknungstechnik der HSR Heutrocknung kompensiert den Vorteil der Silage-Trocknung zur Gänze und bietet eine Vielzahl an Vorteilen. So wird durch die verkürzte Feldliegezeit von rund 24 Stunden der Blattverlust und die Bakterienbildung minimiert und die Schlagkraft deutlich gesteigert. Mit einem niedrigen Energieverbrauch von 0,36kW/h pro Liter angetrocknetem Wasser werden die Betriebskosten verringert.

Der hohe Eiweißgehalt im Heu („Energieheu“) sorgt für eine hohe Grundfutterqualität die sich wiederum auf die Milchleistung und die Gesundheit der Kühe auswirkt. Zentral gesteuert werden Ventilator, Trockner, Dachabsaugung, Belüftungsschächte der Heuboxen und Co von der eigens entwickelten SPS Steuerung. Diese wird für 2 Heuboxen programmiert und über VARIO Steuerung ein GSM-Modul mit dem eine komfortable Steuerung über Tablet und Smartphone überwacht.

Freut Euch auf Euren nächsten Urlaub am Kinderbauernhof im Lungau mit wohlgenährten und gesunden Tieren! Gerne nehmen wir uns auch die Zeit, um mit Euch über unsere Landwirtschaft zu sprechen. Uns liegt auch das Wohl unserer Tiere am Herzen.